von Till W?hler, Beijing

Das Brauhaus "Drei Kronen" (Fotos von Till W?hler)

Deutsche Kultur wird in China immer beliebter. In diesen Tagen ist im Osten von Beijing ein neues deutsches Restaurant er?ffnet worden, das sogar sein eigenes Bier braut. Geht es nach den Pl?nen des Besitzers, soll sich das "Drei Kronen" einmal in ein deutsches Kulturzentrum verwandeln.

Im Gastraum wird man von chinesischen Kellnerinnen im Dirndl begrü?t. (Fotos von Till W?hler)

Es ist früh am Samstagabend, als sich das neueste deutsche Restaurant in Beijing bereits mit G?sten füllt. Mit einem beinahe akzentfreien "Guten Abend!" begrü?en mich die in Peking üblichen Empfangsdamen. Im jüngst er?ffneten "Drei Kronen 1308" in Sanlitun tragen die chinesischen M?dchen allerdings blau-wei?e Dirndl und sprechen ein wenig Deutsch. "Did you make a reservation?" fahren sie auf Englisch fort. Sie seien Sprachstudentinnen, ihr Deutsch sei aber noch nicht so gut, wie sie mir erkl?ren.

Die mit wei?blau-karierten Tische sind adrett dekoriert. (Fotos von Till W?hler)