Die erste Ranking-Liste der besten tausend Restaurants der Welt ist vom franz?sischen Au?enministerium ver?ffentlicht worden. Hier die Top Ten.

Bei dem Ranking mit dem Titel "LA LISTE" kam das Schweizer "Restaurant de l'H?tel de Ville" auf den ersten Platz, gefolgt von "PER SE" in den USA und "KYO AJI" in Japan. Insgesamt 69 chinesische Restaurants wurden gelistet, und sechs davon kamen unter die besten hundert. The Capital - Beijing Hong Kong Jockey Club landete auf Platz 42 als bestes Restaurant in China.

Die Liste basiert auf Restaurant-Bewertungen von mehr als 200 Reiseführern und seri?sen Ver?ffentlichungen in 48 L?ndern. Meinungen von mehreren tausend K?chen wurden ebenfalls einbezogen. Online-Bewertungen von G?sten hatten ein Gewicht von 25 Prozent bei der abschlie?enden Punktevergabe. Besondere Auszeichnungen wie "Bester Koch", "Bester Service", "Beste Wein-Liste" und "Beste Atmosph?re"wurden ebenfalls ver?ffentlicht.

Hier die besten zehn Restaurants der Welt.

Platz 10: Jo?l Robuchon

Ort: Yebisu Garden Place, Tokio, Japan

Punktzahl: 79,77

Adresse:1-13-1 Mita, Meguro-ku, 153-0062, Yebisu Garden Place

Tel.: +81 3-5424-1347

Website: http://www.robuchon.jp/joelrobuchon